2 april, 2020Inga kommentarer

Power kolabollar

Magiska power kolabollar som är ett perfekt snacks för att hålla våra hormoner i balans. Otroligt goda. Enkla. Fyllda med vitaminer och mineraler. Testa!

Som ni vet har jag snöat in mig på carob och det smakar kola. Dom här näringsbomberna är en blandning av fryst, sött, salt och kola. De är boostade med grymma fetter för vår menscykel, maca som är en adapotgen som balanserar upp hormoner, kollagen för mage, tarm, hur, hår osv. Viktigaste av allt - dom är så otroligt goooda!! Och enkla. Viktig detalj.

Power kolabollar 
2 dl mandlar mixat till ett mjöl 
1 dl pumpakärnor mixat till ett mjöl 
4-5 msk carob
0.5 tsk jodberikat salt 
6 färska dadlar (ta fler för mer sötma)
2 msk ghee/1.5 msk kokosolja (jag tog ghee)
2.5 msk vatten 

Alternativ för att boosta extra:
2 msk nyttotekets kollagen 
1 tsk macapulver

Gör såhär: Mixa nötter och frön till ett mjöl. Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med resten av ingredienserna tills du fått en jämn smet. Rulla till bollar, jag rullade i extra carob. In i frysen, för jag ÄLSKAR att äta dom frysta.

För er som är sugna på att testa kollagenet, glöm inte att uppge SUSANNA10 för 10 % på ditt köp.

Love!

Processed with VSCO with dog1 preset

27 mars, 2020Inga kommentarer

Raw brownie

En brownie som boostar och balanserar våra hormoner. Perfekt till fika. Är mättande. Gör oss nöjda. Är otroligt god och enkel.

Fått så många frågor om min hormonboostande browniesmet jag slängde ihop förra veckan så delar den även här. Hade ett galet sötsug, så slängde ihop den i all hast. Tog 3 (!!) minuter att göra. Fylld med grymma fetter som balanserar hormoner, kakao som är perfekt innan mens då det innehåller magnesium, ghee som innehåller kolesterol som hjälper oss att skapa hormonerna som styr menscykeln. Om du vill kan du boosta smeten extra med kollagen som är grymt för mage och tarm + macapulver som är en adaptogen som hjälper kroppen att balansera upp hormoner vid obalans.

Recept fryst raw choklad brownie
1 dl valnötter 
2 dl mandelmjöl
3 msk kakao
0.25- 0.5 tsk flingsalt
6-8 färska dadlar (jag tog 6)
1.5 msk kokosolja/1.5 msk riktigt smör/1.5 msk ghee 
2 msk mandelsmör/jordnötssmör (tog mandel)
En skvätt vatten

För att boosta extra:
1 skopa @nyttoteket kollagen
1 tsk macapulver 

Gör såhär: Mixa ihop alla ingredienser tills en jämn smet med handmixer. Ät som brownieröra med bär, tryck ut till rutor eller rulla till bollar. Jag har gjort alla tre. De är magiska. Testade även att göra med både smör, ghee och kokosolja - de blev grymma. Jag förvarar dom i frysen. Älskar att äta dom kalla!

27 mars, 2020Inga kommentarer

Gröt, smör och hormoner

En grym frukost för hormoner och vår menscykel. Innehåller grymma fetter från ägg, smör och nötter som håller blodsockret stabilt. Protein från ägg och aminosyror från kollagen. Fibrer från havregryn. Vitaminer och mineraler från bär, maca, spirutlina och kakaonibs. Perfekt frukost. Enkel och god.

Vid första anblicken kanske ni undrar om jag blivit galen som har smör i min gröt. Har aldrig varit den som gillat smör, men efter att jag började sätta mig in i kvinnohälsa och hur vi kan synka näring till vår menscykel har jag förstått att äkta smör/ghee skapar magi för våra hormoner. Och (!!!) har till och med börjat gilla det.

Varför har jag smör i min gröt? 
Våra hormoner skapas från kolesterol som finns i animalier. Jag ligger lågt på östrogen, och genom att tillsätta både ägg + äkta smör i min gröt ger jag kroppen byggstenarna som den behöver för att kunna producera hormoner. Dessutom innehåller smör vitaminer som vitamin A, D och E. Har svårare att få i mig animalier i andra mål då jag inte äter kött vilket gör äkta smör/ghee till ett grymt livsmedel att boosta extra med.

Recept

1-2 dl havregryn + vatten

1 ekologiskt ägg

Jodberikat salt

Alternativ för att boosta extra:

1/2-1 tsk spirulina från Holistic

1 msk kollagen från Nyttoteket

1/2-1 tsk macapulver

Koka havregryn, vatten och salt till gröt. När den är klar kläck i ett ägg och rör om ordentligt i ca 30 sek. Låt kallna lite, i med spirulina, macapulver och kollagen. Jag toppade med massvis blåbär, granatäpple, äkta smör, jordnötssmör, kakaonibs och ceylonkanel.

Ps. Fattar att den inte ser god ut men lovar det är den

26 mars, 2020Inga kommentarer

Hur kombinerar jag ihop måltider?

Delar med mig om inspo för hur jag tänker om lunch/middag vid hormonell obalans som utebliven mens (hypotalamus amenorré).

Får många frågor om vad jag äter, tänkte dela med mig av en av mina to-go-to när jag vill laga något snabbt eller inte har någon inspiration.

Till lunch blev det stekt lök och ägg i riktigt i smör med kryddor som gurkmeja, svartpeppar, chiliflakes och jodberikat salt. Till det stekta tomater och zucchini, spenat, basilika, hummus, bjäst och fetaost. Pricken över i:t hade varit sötpotatis till. Då hade jag varit 100 % nöjd.

Hur tänker jag när jag kombinerar mina måltider?
Riktig mat är alltid nummer ett FÖRE alla bakverk, bowls, gröt osv. För att kunna läka från hormonella obalanser som HA i mitt fall är riktig mat grunden. Vi ska inte kompensera där, vilket är otroligt viktigt.

Jag strävar efter att kombinera följande:
- Fett som lax, makrill, fetaost, ägg, getost, kokosmjölk, smör, avokado
- Protein som torsk, tonfisk, räkor + dom från ovan (kött osv med kvalitet är grymt för hormonhälsa men jag gillar inte)
- Kolhydrater som sötpotatis, potatis, ris, qunioa, mathavre
- Grönsaker, försöker variera i olika färger. Har minskat på korsblommiga grönsaker, äter ibland men inte i samma mängder som förut och tillagar alltid (innehåller gootrogener)
- Älskar såser som pesto, röror eller någon sås på kokosmjölk.

Låt fantasin flöda!

Processed with VSCO with dog1 preset

20 februari, 2020Inga kommentarer

Godaste rawbollarna med smak av semla

Hade inte fattat hypen på semla, tills förra året när jag FÖRÄLSKADE mig i dom här. Har du fem minuter över idag - testa!!! Så så så goda, enkla, näringsrika osv.

Rawboll med smak av semla 
2 dl mandlar mixade till mjöl
1 dl havregryn mixade till ett mjöl
8 färska urkärnade dadlar 
1.5 msk kokosolja från holistic
Ca 1 msk vatten 
Ca 1.5 tsk kardemumma
Ca 0.5 tsk jodberikat salt
1 tsk vaniljpulver

Alternativ för att boosta extra
1 skopa @nyttoteket kollagen
1 tsk macapulver

Gör såhär: Mixa mandlar och havregryn till ett mjöl. Häll i resterande ingredienser, mixa tills en jämn smet (jag kör med handmixer för tycker konsistensen blir bäst då). Tillsätt vatten om de behövs. Ha tålamod, konsistensen ska bli helt len, nästan lite glansig. Rulla till bollar, jag rullade i mandelmjöl - in i frysen. Jag älskar att äta dom frysta, men åt halva smeten så färsk fungerar hur bra som helst det också.

20 februari, 2020Inga kommentarer

Världens godaste & enklaste bananbröd

Har fått en del frågor om vilket recept jag brukar utgå ifrån med tanke på att det finns några olika på min blogg. Receptet nedan är mitt STANDARD recept. Alla dagar i veckan. Sedan kan jag justera beroende på vad jag ska ha det till (frukost = mer mättande eller fika = sötare). Däremot använder jag aldrig proteinpulver i längre utan väljer hellre att tillsätta med mer mättande mjöl eller frön såsom kikärtsmjöl, bovetemjöl, mer mandelmjöl, extra frön osv. Utgår alltid från receptet nedan. Det är magiskt, enkelt och näringsrikt. 

Bananbröd
3 stora gul-bruna bananer
4 dl havregryn mixat till mjöl 
1 dl mandelmjöl (går bra att utesluta och ta en dl havregryn till istället)
1/2 dl kokosolja
2 ägg alt vegan: 1 msk chiafrön och 2 msk vatten (låt stå i 10 min)
1 tsk bakpulver 
Ca 1 tsk kanel + kardemumma/ 1-1.5 msk pepparkakskrydda/1 påse saffran + russin
1.5-2 kryddmått salt 
Ev en skvätt psyliumhusk/fiberhusk (perfekt för extra fibrer)

Gör såhär: Sätt på ugnen på 175 grader. Om du gör veganvarianten börja med chiaägget och låt det dra minst 10 minuter. Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills du fått en jämn smet. Häll smeten i en brödform, jag använder en silikonform då behöver du inte smörja, annars tar du ett bakplåtspapper och klär formen med. Toppa med kokos/valnötter/fröer. In i ugnen ca 35 min. För vegan variant ca 45 minuter. Testa med sticka eller kniv, ska vara liiite kladdig i mitten.

Bild tagen av Sophia Jansson

18 februari, 2020Inga kommentarer

Hård träning kopplat till menscykel

Inlägg från 7/3-2019: Det här inlägget kommer att handla om träning kopplat till kvinnohälsa, menscykel och utebliven mens. Hur hård fysisk träning utan rätt mängd återhämtning kan ha en påverkan till utebliven mens och hypotalamus amenorre. Det är skillnad på fysisk aktivitet och hård intensiv träning. Det handlar helt enkelt om HUR vi tränar.

Vad är det som gör det så utmanade att minska på träningen även om jag vet att det är exakt det min kropp behöver?

Har funderat kring vad det är som känns utmanade nu när jag minskar på träningen överlag och inte ska köra någon form av intervaller, löpning eller annan högintensiv träning. Dels är det känslan, känslan under och efter ett högintensivt pass som verkligen är magiskt. Att hjärtat slår sådär extra mycket och man är helt slut. Kicken och endorfinerna. Sedan har träning alltid varit min to go to. På det sättet är träningen fantastiskt, det kan ändra vår sinnesstämning och vårt humör väldigt snabbt. Men som med allt annat, använder vi det på fel sätt eller för mycket blir det en kostnad. Träning är världsklass det är inte det jag menar, men vi behöver olika typ av träning eller olika mycket beroende på var i livet vi är och hur vår livssituation ser ut. Det är även skillnad på fysisk aktivitet och hård träning. En stor stor skillnad. 

Träning som distraktion

Utmaningen blir när vi blir fästa vid träning eller använder träningen som en distraktion, ett sätt för att inte känna. När vi väljer att inte lyssna in kroppens signaler och vad vi verkligen behöver, utan tränar för att feeda egot, vårt mind. En viktig sak att reflektera över är när vi väljer att gå och köra ett hållkäftenpass fast vi i hjärtat vet att det inte alls är det vi behöver: Vad är det för känsla som vi försöker undvika eller distrahera oss ifrån? Kortsiktigt löser vi problemet, men i det långa loppet blir det en kostnad. Så frågan är om (när) vi börjar lyssna inåt, vad är det som finns där under? Vad är det vi inte låter komma fram? Det är ofta det vi håller fast vid som mest som vi behöver släppa greppet om. I början dyker det upp känslor av obehag, men under den känslan finner vi ofta frihet och frid. Där under finns så mycket kraft, en kraft vi kanske inte visste fanns.

Vill förtydliga att för vissa av oss handlar det om att vi behöver minska träning, för någon av oss kanske det handlar att vi behöver plocka bort träning helt under en period, för andra av oss fungerar det att fortsätta att träna men att förändra sättet som vi tränar. Det är som sagt stor skillnad på fysisk aktivitet (rörelse/motion) och att springa galna intervaller, spendera flera timmar på gymmet eller löpa milen varje. När träning blir ett måste, ett beroende eller ända sättet för att må bra. Då behöver vi fundera på vad som finns där under. Det går att hitta andra sätt för att må bra: promenader i skogen, yoga, dansa, aktiva meditationer, lugnare jobb osv. Allt handlar om dig, var du är och hur din kropp mår.

Vi behöver börja lyssna på kroppen och dess signaler. Om vi har utebliven mens är det något vår kropp försöker signalera. Nyckeln och lösningen finns oftast i vårt sätt leva. Det är power.

​Kroppen förändras, vi förändras, vårt inre förändras - vi förändras hela tiden. Att vara fäst vid din kropp kommer skapa utmaningar resten av ditt liv. Den är menad att förändras. För varje dag du känner motstånd mot din kropp, missar du en dag av magi. Embrace kroppen du har just nu. Där finns det så mycket kraft att hämta.

17 februari, 2020Inga kommentarer

Utebliven mens – kosttillskott

I det här inlägget delar jag vilka kosttillskott jag började ta efter min senaste session 14/6-2019 med Jenny Koos. De här vitaminerna och örterna ska supporta kroppen (i kombination med livsstil) för att få tillbaka min mens efter hypotalamus amenorre. Få tillbaka en regelbunden cykel, kvinnans femte hälsotecken. 

Kosttillskott som jag började ta efter 14/6:

Cod liver oil = Jag vet det låter så äckligt med lever, men både i diskussion med Jenny och efter att ha läst "The fifth vital sign" så inser jag hur otroligt mycket näring det finns i det som är avgörande för kvinnans hormonsystem. Den här oljan fungerar som ett Omega 3 - men att den även innehåller vitamin A och vitamin D som är otroligt viktiga för vårt kvinnliga hormonsystem.

Agnus Castus/Munkpeppar/Vitex = detta är en ayruvedisk ört som supportar hormoner kopplat till menscykel. Den hjälper till att normalisera menscykeln, den kan användas vid behandling av PMS-symptom men också användas om du vill bli gravid. I mitt fall används den till alternativ nummer 3 (inte för att jag vill ha barn än på många år, men för att jag vill få igång min menscykel). Munkpeppar har en påverkan på hypofysen att frisätta prolaktin. Ska bli så spännande att se resultatet!!

Shatavari/Kyskhetsträd = denna har jag inte hört talas om innan men kallas också indisk vildsparris. När jag läser om den står det att det är en av de viktigaste örterna inom ayruvedan för kvinnors hälsa. Den hjälper oss att ta upp viktiga näringsämnen kopplat till fertilitet. Den hjälper till att reglera hormoner, stärka stresstålighet - och vår lust.

Utöver det äter jag: B-komplex från Thorne. Magnesium från Thorne. Selen 200 mcg Holistic. Kelp. Äter alltid macapulver i min morgonsmoothie och ibland ashwanghanda. Det som är viktigt är att dessa kosttillskott är anpassade utifrån mig och mina behov. 

Under flera år var jag fäst vid min kropp. Jag försökte tvinga den till något som den inte var. Allt för att få magrutor. Vi har alla olika kroppar med helt olika förutsättningar. Sluta försök förändra din kropp till något den inte är. Igen: Tvinga den inte till något den inte är. Det är att förneka din kraft. Börja använda och uppskatta det du har - det är så du får tillgång till din power. Din kropp är ditt verktyg för att uppleva inte kärlek, dess yttre är inte vägen till kärlek.

16 februari, 2020Inga kommentarer

Utebliven mens – actions efter 3 månader?

I det här inlägget tänkte jag dela vilka actions jag tog efter tre månaders arbete med Jenny Koos för att få tillbaka min uteblivna mens.

Skrivet 14/6-2019. Hade session med Jenny förra veckan och min mens är fortfarande inte tillbaka, däremot börjar jag se och känna av förändringar i kroppen. Tillsammans med Jenny kör jag enligt Justissemetoden som handlar om att skapa förståelse för sin menscykel och hur vi genom att observera cervixsekret och kroppstemperatur (typ naturalcycles) för att dels utläsa när vi är fertila under månaden men det är också ett sätt att utläsa hur våra hormoner fungerar (vilket är nr 1 för mig, vill inte ha barn än på flera år). Så jag märker skillnader i cervixsekret och min kroppstemperatur ligger numera mellan 36.1-36.5 istället för under 36. 

Efter min senaste session med Jenny kom vi fram till följande:

  • Förändringar i kosttillskott för att supporta kroppen
  • Fortsätta med lägre intensitet i träning och helst inte löpa 
  • Fortsätta få i mig fett hälsosamma fetter i kosten som avokado, feta fiskar, kokosolja, nötter, frön - you name it
  • Fortsätta få in animaliska livsmedel i form av ekologiska ägg, fisk, getost, kollagen mm 

Nästa inlägg tänkte jag gå in lite närmare på vilka kosttillskott jag äter.

15 februari, 2020Inga kommentarer

Hur får jag tillbaka utebliven mens vid hypotalamus amenorré?

Det här inlägget kommer handla om konkreta tips kopplat till kvinnohälsa, utebliven mens (hypotalamus amenorré) och vad jag behöver göra för att få tillbaka min mens. 

Inlägg från 28/2-2019: Efter min och Jennys första session i februari kom vi fram till:

Ett. Minska på högintensiv träning. Ingen löpning, cirkelträning eller annan intensiv träning. Kommer fortfarande kunna köra styrketräning, kunna gå promenader och yoga. Om kroppen vill. Det handlar egentligen inte om att jag behöver gå upp i vikt, anledningen är som jag skrivit innan att träningen är en stress för kroppen. Framöver är fokus att avgränsa sådant som sätter kroppen i en stressrespons. Det är skillnad på träning (ett håll käften pass) och rörelse. Det handlar helt enkelt om att ge kroppen rätt förutsättningar för att läka. Hitta tillbaka till min kropp och dess signaler, inte bara leva i mitt mind och vad som kortsiktigt känns bra där. Så kommer helt enkelt minska antal pass på gymmet, ta bort all löpning och högintensiv träning

Två. Öka intag av hälsosamma fetter i kosten. Äter redan idag mycket hälsosamma fetter men behöver få i mig mer. Fett är avgörande för att våra hormoner ska fungera. Kommer minska på antal veganska mål och få i mig mer fisk, ekologiska ägg, holistics vassleprotein och kollagen för att stötta mina hormoner och upptaget av det jag äter.

Tre. Inget kaffe. Slutade dricka kaffe redan i december 2018 för att jag kände att jag inte mådde riktigt bra av det. Kaffe påverkar våra binjurar som gör att vi producerar kortisol (=vårt stresshormon) vilket inte är optimalt för mig just nu, även om jag älskar både effekten och smaken.

Fyra. Lära mig Justissemetoden. Lära känna min kropp och min biologi. Och det är verkligen på tiden

Fem. Extra D-vitamin. Utöver det äter jag kosttillskott utifrån hårmineralsanalys för att stötta min sköldkörtel som är i underproduktion som är en biverkning av hypothalamus amenorre.

Det som är viktigt att trycka på här är att de här stegen är anpassade efter mig. Det behöver inte betyda att det här sättet är rätt för dig. Du behöver lyssna in till din egen kropp och ditt hjärta. Du behöver göra ett val att lyssna inåt till det som du egentligen vet är rätt, hjärta vs ego, kärlek över rädsla. Kommer komma in mer på kosttillskott i ett senare inlägg.