Ett par riktigt powerboostande bollar. Apelsinkrokant i boll-format. Krisp. Sött. Salt. Grymma fetter som boostar hormonerna. Fibrer som hjälper kroppen att göra sig av med överblivna hormoner. Kollagen som supportar processerna runt hormonerna. Protein. C-vitamin. Och det allra viktigaste när det kommer till mina recept: SÅ GOTT!!!

Recept frysta apelsinkrokant-power-bollar:

2 dl mandlar mixade till ett mjöl

1 dl havregryn mixat till ett mjöl

3 msk rawkakao

8 färska urkärnade dadlar 

2 msk ghee (kokosolja går också)

0.25-0.5 tsk salt (tog rätt mycket)

Rivet apelsinskal från 1/2 apelsin

Ev lite vatten 0.5-1 msk

2 msk kakaonibs

Alternativ för att boosta extra:

1 skopa kollagen

1 skopa hampaprotein https://www.holistic.se 

1 tsk macapulver 

Mixa mandlarna och havregrynen till ett mjöl. Kärna ur dadlarna och mixa resten av ingredienserna till en jämn smet. Sist häll i 2 msk kakaonibs. Smaka av om du vill ha mer apelsin. Jag rullade mina i kakao. Ställ i frysen. Låt stå i någon/några timmar i frysen innan du äter dom (går att äta direkt men jag älskar dom frysta, smaken och konsistensen blir grym). Om ni testar tagga mig gärna och använd min hashtag: snackbysusanna så kan vi alla ta del av varandras skapelser!!